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    now ～ 98.03.10     

     ■ 飲料８５折優待(含咖啡及非咖啡類)

     ■ 輕食、甜點等餐點 9 折優待

  (本優惠內容如有誤植，請以店家公告為主，並請與本站連繫)

★ 包廂可容納7人，歡迎來電預約訂位哦～

★ 咖啡想怎麼喝就怎麼喝，在BAFA可以盡情享用自己想喝的咖啡

〈關於BAFA〉

經過七期惠來路上的BAFA CAFE，很難不被它的外觀所吸引

就如同惠來路的低調一樣，BAFA也很低調

以煤竹為裝飾造型的外觀，一點都不華麗，卻有一股簡潔低調的美感

讓人看一眼，就記住了........

它的位置，也很低調，不在熱鬧的商圈裡，而夾在七期的豪華別墅之間

也因週圍都是築著高牆的豪宅

BAFA運用大片的落地玻璃讓店內透進自然的光線

店外摒棄冰冷冷的地磚，改用自然的綠色草皮花草及老舊的枕木

想要進入BAFA，需穿過一道植滿綠意的小徑

店內的裝潢及窗架，也以天然老舊的木條與木板為基調

這些細微的用心

都是想讓週遭的鄰居及來店享受好咖啡的客人

能在BAFA的空間裡，感受到大自然的溫暖及輕鬆.......

初見BAFA的年輕老闆娘，馬上就被她的笑容所感動......

那是一種很真、很有自信的笑容

讓人感覺......來到BAFA，可以放心的攤坐在沙發上

可以放心的享受她為你煮的咖啡及準備的美食～

我想，這就是身為顧客最想要的信賴感吧～

店內空間不大，卻還是為客人貼心準備了一個獨立的小包廂空間

和三五好友在這獨立空間裡喝著咖啡，暢談心事

應該會是很棒的感覺！

主用餐區裡透進落地窗外的自然光線及綠意

坐在吧檯旁我們每次去都會坐的的紫色沙發上

看著從書架上拿來的書，或是看著notebook處理公事

或是什麼都不做的看著窗外發呆

都好舒服........很自在.........

吧檯後方的杯架上放著各式英國頂級Wedgwood骨瓷杯， 能保有咖啡的溫度及原味

這裡的咖啡沒有書面的menu哦～咖啡的menu就寫在吧檯後方的黑板上

老闆娘說，她很喜歡那種用口頭與客人溝通想喝什麼咖啡的感覺

沒有距離，沒有隔閡，想怎麼喝就怎麼喝～

但為了服務對咖啡了解不是那麼深的朋友(就像我和Calvin這種...)

就將咖啡的簡單menu寫在黑板上

為何店名會取為"BAFA"呢？

原來"BAFA"是咖啡的四要素：Body(厚度)、Aroma(香氣)、Flavor(味道)、After taste(後味)

BAFA的咖啡都是來自世界原產地由日本LCF認定的頂級精選咖啡豆specialty coffee

每顆豆子都有出產年份，都是新鮮的豆子哦～

老闆娘更是從10幾歲時就開始接觸咖啡及餐飲，更接受過嚴格的日式訓練

對於咖啡，不論是在嗅覺或味覺上，都成了她生命的一部份......

而她從事貿易事業的先生，為了一圓她熱愛咖啡的夢想

為了給她一個能揮灑自己創意的空間

而在2007年底為她規劃了一個這樣的美麗空間

更浪漫的是.........開幕的日期是12/24 Christmas Eve耶誕夜～

〈喝咖啡@BAFA〉 

只要選定了位子坐下來，服務生就會送來用可愛瓶子裝盛的水瓶

有人會覺得....這樣服務生不就不用一直來加水服務了嗎？

但我卻喜歡這樣！可以不被打擾，可以想加水就自己加水，不是很好嗎？

BAFA的冰單品咖啡一定要試試！

咖啡豆的好口感當然沒話說，特別的是它的"咖啡杯"！

為了不讓冰塊融化後破壞咖啡的濃度與口感

老闆娘想出了以日本的"冰清酒瓶"做為裝冰咖啡的容器

將冰塊放在瓶身凹槽裡冰鎮咖啡

再將冰鎮後的冰咖啡倒進放了一個大冰塊的杯子中(類似威士忌的喝法)

不僅喝到冰涼涼的咖啡，更保留了咖啡原有的口感，好棒的創意！

除了單品及義式咖啡外

BAFA也提供不喝咖啡的客人茶類、冰沙、酵素、蔬果汁的選擇

〈吃美食@BAFA〉 

這裡的咖啡品質除了有老闆娘的堅持外

餐點也都是她親自研發的哦～

目前店內提供單點230元的輕食組合：水果沙拉+藍莓優格+烤地瓜+法式鹹軟餅

若有加點任一飲料，則可以150元享受此美味健康的輕食組合哦～

新鮮的水果生菜淋上特調的沙拉醬，酸酸甜甜的，很對女生的味蕾

優格是老闆娘每日現做的，酸酸的優格加上甜甜的藍莓，好好吃哦～

香香的現烤地瓜，是我的最愛！

老闆娘自己做的QQ法式蛋餅皮裡夾著濃濃的cheeze、磨菇、培根、綠花椰菜

熱熱的吃.......超好吃！

BAFA也規劃推出美味的早餐哦～

若有經過BAFA，記得進來坐坐～

穿過草地，走過枕木，進來喝杯老闆娘煮的好咖啡........

或坐在吧檯裡，看著老闆娘認真煮著一杯咖啡，也是一種享受........

"時間，就該浪費在美好的事物上"

我想，在BAFA裡，就是這樣..........

.......... by Maggie