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    ■ 消費滿200元招待任一小菜一盤

         (以一盤為限且不得與現場其他優惠方案一併使用)

        使用方式：消費金額超過200元時，可自行選擇小菜一盤，結帳時出示相關證

        件即可扣除該盤小菜費用(但只能與現場其他優惠方案擇一使用)

  (本優惠內容如有誤植，請以店家公告為主，並請與本站連繫)

★ 餐後附贈水果或甜點哦～

★ 本店有提供滷味年菜，歡迎提前預訂哦～

〈小外省滷味攤〉

因為住在黎明社區附近

所以河南路與大業路口的黃昏市場是我們最常光顧的市場

 (約兩年前黃昏市場遷移到公益路和惠文路口附近)

那時在市場裡的有一個小小賣滷味的"小外省滷味"攤

買了一次、二次、漸漸的我們就成了此滷味攤的老主顧

它的滷味真的滷得很讚～

滷汁都滷進食材裡不說，食材都很新鮮，攤位也都很乾淨

滷味不會死鹹，即使不沾醬料吃都覺得味道很棒～

它的特製酸菜不會太酸，配著滷味吃剛剛好～

老闆自己炒的辣椒也不會辣到辣死人

滷味沾著一點點辣椒吃更能提出滷味的美味～

而且，老闆的態度很親切哦～

所以我們常在黃昏市場開市沒多久就去買滷味

因為晚點去可能就買不到你想要吃的東西啦～

不論是包便當回家配著滷味吃，或是將它當宵夜吃

都是我們覺得超享受的一件事！

〈小外省麵食館〉

沒想到黃昏市場移到惠文路上後，這家滷味攤就不見啦~~~

害我們傷心了好一陣子............

沒想到有一天黎明東街興農超市停車場對面開了一家"小外省麵食館"

看著招牌讓我們一直很懷疑........不會這麼巧吧？都叫"小外省"？

為了一解我們心頭的疑惑，開幕後沒幾天我們就去店裡嚐鮮

看著架上的滷味，不就是我們好久沒吃到的那些滷味嗎？

味道也是一模一樣的美味～

讓我們心中的疑惑更深了......

此時突然看到一個熟悉的面孔出現了.....小外省滷味的老闆！

沒錯！這家牛肉麵店就是滷味攤的老闆開的啦！呵呵～

和老闆相認了之後，滷味攤擴大成有店面的"小外省麵食館"

也就成了我們常去用餐的店家～

除了招牌滷味外，店裡從只賣牛肉麵和鍋貼、水餃

到現在多了牛筋麵、牛肚麵、餛飩麵、捲餅、湯餃......

老闆不斷研發新的口味，增加產品的多樣性讓來店的客人能有更多的選擇

牛肉麵的湯頭也不斷改良，到現在有了絕大多數客人最能接受的好味道

紅燒的湯頭沒有中藥味，而是以豆瓣醬和醬油熬煮而成

不加盬巴的湯頭不死鹹，而多了一份甘甜～

麵條也由一開始的陽春麵條改為現在更有嚼勁的拉麵

從這些過程，可以看見老闆的用心.......

軟嫩的牛肉塊非常好吃，而且碗裡有好多塊，一點都不吝嗇哦～

拌乾麵也是店內一絕！

使用的是牛肉切片而不是牛肉塊，更有嚼勁～

拌著較濃的牛肉湯汁再加點老闆炒的辣椒，很棒哦～

煎得底皮酥脆金黃的鍋貼也一定要嚐嚐哦～

包裹著不油不膩的豬肉內餡

一起鍋時鍋貼的香味真的是讓人食指大動啦！

也因此它成了Calvin最常享用的餐點之一

我們也很愛喝它的酸辣湯哦～

因為有我媽媽的味道！跟我媽媽煮的酸辣湯味道很像說～呵呵～

湯內的食材也很豐富，豬血、肉絲、竹筍、紅蘿蔔、木耳.....湯裡通通有

不是很酸的湯頭，剛剛好就是我喜歡的酸度！

再講講它的滷味～

從小外省在攤販時期，我們最愛點的就是豬舌頭和豬皮！超推薦！

滷透的豬舌頭處理得很乾淨，不乾不硬，口感將將好～

富含膠質的豬皮上，完全看不到一根不該存在的可怕豬毛哦～

最怕吃到上頭還有刺刺豬毛的豬皮了！

在這裡，絕對是表面光溜溜、滷得軟嫩的豬皮哦～

其它像豆干、豆皮、海帶、大腸、豬頭皮、豬耳朵、牛腱、牛肚......各種滷味

都不會讓吃過的客人失望哦～

各式小菜也是來店必點的美味～

尤其是涼拌的大豆干是我們的最愛！

我最不愛的香菜配上大豆干涼拌，竟成了一道美食！

飯後再吃店裡貼心贈送的餐後水果

哇～飽飽的肚子覺得好滿足啊～

因為父親是隨政府來的老外省，而自稱為"小外省"的老闆

將與父親共同研發了20幾年的滷味介紹給大家

秉著一貫對品質的嚴格把關與不斷改良的堅持

"小外省"將父親家鄉的好味道帶給客人

就是要客人吃得滿意、帶著滿足回家啦！

為了服務更多的喜愛此道的客人

"小外省"在大墩十一街惠文廣場旁又開了"小外省牛肉麵二店"

另外，每年過年前"小外省"都會提供滷味年菜的預訂

喜歡吃滷味的饕客可別錯過哦～

.......... by Maggie