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        now ～ 99.03.20  

         (本優惠內容如有誤植，請以店家公告為主，並請與本站連繫)

〈乍見威尼斯〉 

經過「威尼斯」前，很難不被它的外觀所吸引
有著庭院的透天厝，不管門外或門內都種滿了花花草草的盆栽
就像一個小花園一樣，超可愛的～
經過時，常會看到老闆娘在修剪雜草、整理盆栽

穿過了滿是綠意的小徑進入店裡，感受到的是另一股溫馨～
沒有豪華的裝潢，但卻佈置得很溫馨
嗯......好像有點"家"的感覺........
原來，老闆一家就住在二樓，這裡就是他們家啦～

而這也是老闆想要營造的"家庭式"氣氛

讓客人像在家裡用餐一樣輕鬆自在～

很喜歡它那面暗紅色的牆面，讓整個用餐空間都活潑了起來～

仔細一看......咦......牆上掛著一幅人像畫，似曾相識.......

想起來了～原來在旁邊的「136 Caffe TERRY(單車咖啡館)」裡有看過！

是同一位畫家為「威尼斯」的老闆黃師傅所畫的人像畫啦～

黃師傅和「136 Caffe TERRY」的老闆Terry是好厝邊

他們歡迎客人要吃飯到「威尼斯」來

想喝咖啡殺時間到「136 Caffe TERRY」哦～

〈黃師傅的專業與用心〉  

黃師傅約3年前才帶著一家人回到台中

在靜謐的大英街上低調的經營「威尼斯」

他可是在台北有著30多年西餐經驗的老師傅哦～

曾在台北某大飯店擔任主廚服務了約20年

之後在台北市的信義路上經營當時很有名氣的西餐廳「別克喬治」

猶記7年多前我們還在台北工作時也常耳聞「別克喬治」的大名

沒想到現在能與當時媒體爭相報導的大廚師面對面訪談～

回到台中，黃師傅找到了這個喜歡的透天厝

除了自住外，一樓便打造成家庭式的小餐廳

小小的溫馨空間，只想招待喜歡他手藝的客人及朋友

讓自己半退休的生活可以再多點豐富及精彩

所以........我們可是花費了好一番唇舌

才讓低調的黃師傅願意讓他的餐廳在UNoW的平台上高調的曝光哩～

店內的食材都是黃師傅每天親自到市場去採買挑選

除了給客人美味外，黃師傅還堅持要給客人吃到新鮮與品質

黃師傅以多年的專業西餐經驗，將店裡餐點規劃了11道套餐

雖然只有少少的11道餐，但都是黃師傅多年經驗及對食材敏感度的精華哦～

從義大利麵，到海鮮，到頂級牛排，在這裡都吃得到

價位從300元到700元不等，都是以"套餐"的方式呈現

讓客人能以中等價格，就能吃到前菜、沙拉、湯品、麵包、主菜、甜點及飲料

還能吃到黃師傅用心料理的各種美味～

而且.......絕對能讓客人吃得飽飽的回家哦～

這裡的服務生不是年輕的辣妹或帥哥，而是媽媽級的阿姨們

但她們的服務比年輕人更親切哦～真的有讓人在家吃飯的感覺啦～

〈美味盡在威尼斯〉  

套餐內的"主廚特製好湯"常會變換

不管是玉米濃湯或是蔬菜濃湯

怎麼換都是又濃又好喝！

前菜一般皆為"羅勒乳酪蕃茄佐羅勒青醬"

沒想到羅勒(九層塔)搭配乳酪及蕃茄片一口咬下，會那麼好吃！

羅勒及乳酪的香氣佈滿嘴巴，加上有點酸味的蕃加，真的很好吃～

烤得香酥的"香蒜麵包"一上桌就聞到讓人食指大動的香蒜味～

這裡的香蒜麵包烤的焦度及酥度剛剛好

不會像有的烤得不夠還軟軟的不夠酥

又不會烤過頭硬梆梆咬不動

讓人會一塊接一塊不小心就把麵包吃光光了～

" 生菜沙拉"淋上黃師調製的千島醬

每一口都吃得到新鮮蔬菜的脆度與鮮度

和麵包一樣，也會不小心就把盤子裡的生菜都吃光光

忘了留點肚子要吃後面的主菜啦～

因為，吃到這裡，肚子已經有點微飽的感覺囉～

來說說主菜吧～ 

我很喜歡這裡的"地中海海鮮義大利麵"

(我超愛吃海鮮，所以只要是海鮮類的，必點！)

它是屬於白醬(奶油)口味的義大利麵

黃師傅的用料超實在！

蝦蝦、花枝、淡菜給的都是大大的！

麵條吸飽了醬汁，每一口吃下都很滿足～

點義大利麵都會附上麵包條

可以沾著義大利麵的醬汁吃哦～

Calvin則很愛它的"烤德國白酒酸菜豬腳"

這道也是網友們很推薦的招牌菜

已經切塊好的豬腳吃起來很方便

不會吃完像上戰場厮殺過一樣的疲累哦～

肉質烤得剛剛好，一點都不會乾哦～

但卻還能吃到豬腳的嚼勁～

配上微辣的酸菜一起吃，哇～真是超享受的啦！

來「威尼斯」，一定不要錯過這道美味！

排餐都會再附上一道蔬菜盤，菜色會時常變換哦～

有次和高雄來的好友來用餐

他對他點的"燒烤美國紐約克牛排"讚不絕口！

直說好吃！

我們一人share了一口來嚐嚐

嗯......肉質好嫩哦～

還有烤過的香味，真的很好吃耶～

別看它好像不是很大塊

但吃完上述的前菜再吃完這塊牛排，真的有飽了！

「威尼斯」的牛排真的很讚！

雖然價位比其它餐高一點

但能吃到高品質的肉品及黃師傅的專業料理

偶爾奢侈對自己好一點，真的很值得哩～

吃到這裡，幾乎已經飽嘟嘟了～

但還沒完哩～還有甜點和飲料哦～

甜點是"水果冰淇淋"

一大球的香草冰淇淋加上新鮮水果

(有時則為冰淇淋加炸蘋果)

這是女生的最愛啦～

飲料則為果汁、咖啡或紅茶

福利聯合國UNoW會員則改為黃師傅的"特調咖啡"或"日本綠茶"

這可是外面喝不到的哦～

黃師傅拿手的"特調咖啡"，不是朋友或熟客

可是不隨便招待的哦～

義式咖啡上浮著厚厚一層奶泡，不要馬上喝哦～

等它稍微冷卻一下，奶泡凝結成凍，不要攪開哦～

直接喝！奶凍會隨著底層的熱咖啡一點點進入口中

Calvin很驚喜的說：甜度及奶味竟然剛剛好! 好喝!

會讓只喝黑咖啡不太喝義式咖啡的Calvin這麼驚豔

一定是非常好喝啦！

喝完嘴唇上會長白鬍子哦～呵呵！

果然"特調咖啡"是黃師傅的秘密武器，厲害厲害！

"日本綠茶"則是黃太太旅居日本、經營茶園的姐姐帶回來的正宗日式綠茶

是完全沒有噴灑農藥的綠茶哦～

熱熱的綠茶口味很清香，但沒有嚇人的青味

這款日式綠茶可是在外面買不到的哦～

在「威尼斯」，除了可吃到黃師傅多年手藝的堅持及美味外

還能享受到經鬆的用餐過程及親切的服務

若愛喝紅酒，店內有黃師傅珍藏多年的紅酒可以分享，不收開瓶費啦～

他很喜歡和客人及朋友喝酒話家常哦～

聊聊人生經驗、談天說地.........

不管是來吃飯，或專程來喝黃師傅的特調咖啡或紅酒

黃師傅和黃太太都在家裡歡迎你哦～

.......... by Maggie